пятница

Рагу с грудинкой

1 средний кабачок
2-3 баклажана
3 помидора
1 большая луковица
250 гр. копченой грудинки или окорока
сыр, зелень, специи

Овощи очистить и обжарить в растительном масле, переложить в форму, сверху уложить нарезанный ломтиками окорок, щедро посыпать сыром и запечь в духовке.

2 комментария:

Анонимный комментирует...

Спасибо за рецепт, сейчас как раз начинается сезон овощей. Приготовлю обязательно.

Александра комментирует...

На здоровье! :)